恵方巻の由来
以前は節分というとまっさきに思い浮かぶのが豆まきでした。
でも、最近はコンビニやスーパーでも節分といえば恵方巻に変わってきましたね。
この恵方巻。
ルーツは非常に偏った地域の風習なのですが、これを全国的なものにしたのはセブン-イレブンです。
元々２月というのは売上があまり稼げない時期で、稼げる唯一の機会がバレンタインのチョコレート。
そこをなんとかできないか？
と考えたのがある広島県のセブン‐イレブンオーナーさんです。
このオーナーさんは元々大阪出身。
地元にこんな風習があるから、この風習をお客様に伝えて巻き寿司を仕掛けてみよう！
と考えました。
最初は１店舗だけだったのですが、結構売れたため翌年は近隣の店舗のオーナーさんにも試してもらったら、もっと売れるようになりました。
こうなったらセブン‐イレブンは大きな組織。
広島県だけでなく全国のお店でやってみよう！
なら、特別な商品も開発しよう！
元々広島県という何の関係もない県で売れたんだから、どこでも売れるよね！
と一所懸命取り組んだ結果、今では誰もが知ってる風習となり、現在では夏にも節分があるということで、夏恵方巻なんてものすらあるというわけです。
元ネタ
（株）セブン‐イレブン・ジャパンで当時、この広島県のオーナーさんを担当していた元OFCさんより教えていただきました。
ご案内
金沢歴活（東京・金沢）のイベントの確認はこちらから
金沢歴活のフェイスブックページもあります。
歴活イベントへの参加は申し込みフォームからお申込みくださいませ
スピンオフ企画「○○の５冊」へのご参加もお待ちしています。
最新の歴活情報はこちらの無料メルマガ「歴活通信」がオススメです！
登録よろしくお願いいたします！
