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七尾一本杉通りで醤油を買う! 鳥居醤油店

歴活代表の安藤竜(アンドリュー)です。

石川県で醤油といえば、大野醤油。

ヤマト醤油味噌や直源醤油などが有名ですが、個人的にお気に入りなのが金沢ではなく能登半島七尾市一本杉通りにあるお醤油屋さん。

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鳥居醤油店です。

木樽で手仕事で仕込まれたちょっと甘めなお醤油が美味しい。

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店内も素敵ですね。

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今回訪れると、たまたま取材中。

能登の花嫁プロジェクトの一環で、女将体験をさせていただけるんだそうです。

これは羨ましい!

ぜひ誰か体験してみてください。

能登の花嫁プロジェクト

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女将さんの鳥居正子さんと一緒に♫

 

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