歴活代表の安藤竜（アンドリュー）です。
今回は金沢のおやつのご紹介。
福光屋さんの酒蔵の酒かすグラノーラクランチです。
これは美味しいですよ。
福光屋の純米吟醸の酒かすを、有機オーツ麦や国産大豆、くるみなどと一緒にぎゅっと固めて香ばしく焼き上げたというもの。
牛乳とかをかけるのでなく、そのまま食べるグラノーラです。
封をあけると、ふわ〜っと香る酒かすとお味噌の匂い。
酒蔵ならではのグラノーラだなぁと納得。
パキッと少しだけ割って口に入れると、バリバリと食べ応え・噛みごたえがあって、口のなかに香ばしい香りが一面に広がります。
グラノーラと言ってしまうと朝に食べるイメージがあると思いますが、酒かすとお味噌の味が甘辛くって、ビールやそれこそ日本酒にもあうグラノーラですね。
お値段は５３０円と、ちょっとお高めのように感じるかもしれませんが、おつまみと考えれば十分満足な一品。
大きさも１５cmくらいあるので、ちまちまとかじりながら日本酒を飲むといつまでもいける感じ。
一度に全部食べきらないときは、パッケージにチャックが付いているので湿気る心配もありません。
福光屋さんといえば日本酒ですが、日本酒以外の商品もぜひ一緒に試してみてはいかがでしょうか？
*SAKE SHOP 福光屋 金沢店
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SAKE SHOP 福光屋 金沢店
住所：石川県金沢市石引２丁目８−３（北鉄バス小立野下車徒歩１分）
電話：０７６−２２３−１１１７
営業時間：１０：００〜１９：００（年末年始のみ休業）
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