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能登の冬の味覚モニターツアーの記録 その5 珪藻土コンロ工房見学

『釣りキチ三平』でも紹介された奥能登珠洲の珪藻土コンロはこうやって作られる!

歴活代表の安藤竜(アンドリュー)です。

昨年の歴活で話題になり、常連の参加者である濱さんが企画してくれた

「【歴活関係者限定】北前船交易で栄えた能登の冬の味覚モニターツアー」

が、2017年1月21日と22日の2日間にわたって開催されました。

*【歴活関係者限定】北前船交易で栄えた能登の冬の味覚モニターツアーの記録 その1

*能登の冬の味覚モニターツアーの記録 その2 民宿むろやで海鮮丼

*能登の冬の味覚モニターツアーの記録 その3 正院公民館でタラさばき体験

*能登の冬の味覚モニターツアーの記録 その4 珪藻土コンロの切り出し現場見学

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*美食工芸職人の店HPより

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ツアーレポート第5回目は、珠洲の丸和工業様にて珪藻土コンロの工房見学です。

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中はところ狭しという感じですね。

その奥にあるのが、切り出しコンロを焼く釜です。

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こちらの釜でひたすら一日中焼き続けます。

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焼く前の乾燥させてコンロも

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焼くとこんな感じ。

IMG_3420

完成品が工房内で売られていました。

こちらは訳あり商品もあるので、ちょっとお得かも。


丸和工業

住所  :石川県珠洲市正院町立野部26
電話  :0768−82−5313
営業時間:8:00〜17:00
営業日 :月〜金

*見学は電話にて相談。

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